Салат с олениной

Изумительное сочетание филе обжаренной оленины, выдержанное в портвейне с салатом из зеленого яблока, свежих огурцов, помидор черри и сочной мякоти апельсина. Посыпается молотым орехом, и заправляется устричным соусом.